TrikNews.Co-Manfaat kunyit berasal dari kandungan di dalamnya yang bernama curcumin. Curcumin memberi warna kuning pada kunyit dan berperan sebagai antiinflamasi dan antioksidan.

Dengan mengonsumsi jenis rempah itu, kesehatan tubuh Anda bisa terjaga.
Curcumin sebagai antioksidan berguna untuk melawan serangan radikal bebas dalam tubuh yang menyebabkan penyakit. Sistem imun tubuh Anda pun akan meningkat saat mengonsumsi kunyit secara rutin.

Meski demikian, Anda tidak disarankan untuk mengonsumsi kunyit terlalu banyak.

Melansir Everyday Health, kandungan dalam kunyit tidak dapat terserap pembuluh darah dengan baik. Jika konsumsi kunyit Anda berelebihan, manfaat-manafaat berikut tidak bisa Anda dapat:

Mencegah penyakit Penyakit Jantung

Manfaat kunyit yang pertama adalah mencegah berbagai macam penyakit jantung. Curcumin dalam kunyit berguna untuk melindungi membran tipis di jantung bagian dalam dan pembuluh darah.

Membran tersebut berpengaruh penting pada tekanan darah. Artinya, saat kesehatan membran terjaga, tekanan darah menjadi lebih terkontrol dan datangnya penyakit jantung bisa dicegah.

Meski demikian, masih diperlukan lebih banyak penelitian lagi untuk melihat efek jangka panjang kunyit pada kesehatan jantung.

Mencegah kanker

Selain mencegah penyakit jantung, mengonsumsi kunyit juga dapat menghindarkan Anda dari kanker. Curcumin dalam kunyit berperan sebagai antiinflamasi yang mampu mengatasi peradangan akibat tumor atau pertumbuhan sel kanker di usus, pankreas, atau payudara.

Mengutip Everyday Health, curcumin dapat mengganggu pertumbuhan sel kanker hingga menyebabkan sel mati.

Namun, penelitian itu baru dilakukan pada tikus percobaan. Penelitian yang melibatkan manusia masih perlu dilakukan untuk membuktikan manfaat tersebut.( sumber: Kontan.Id)